2016-01-30 さあ、キッシュをつくろう。こんなときのために、タルト生地はいつも冷凍ストックしています。 キッシュ 手作り オーブン レンコンにブラウンマッシュルームに、ツナ・・・キッシュの材料です。 時間があるときにタルト生地を作って、ジップロックの大きい袋に入れて保存しています。つくった生地を薄くのばして冷凍しておくのがポイント。 薄い生地なので、材料を切っている間に解凍されるから調理もスムーズにできるんです。 今日はこれを使ってキッシュを作ります。 材料は、レッドビーンズにひよこ豆、レンコンにブランマッシュルームやツナ。 うまく焼けるかな!? sisyamon.hatenablog.com