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ししゃもごはん

Sisyamo Photo Life

さあ、キッシュをつくろう。こんなときのために、タルト生地はいつも冷凍ストックしています。

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レンコンにブラウンマッシュルームに、ツナ・・・キッシュの材料です。

 

時間があるときにタルト生地を作って、ジップロックの大きい袋に入れて保存しています。つくった生地を薄くのばして冷凍しておくのがポイント。

薄い生地なので、材料を切っている間に解凍されるから調理もスムーズにできるんです。

今日はこれを使ってキッシュを作ります。

 

材料は、レッドビーンズにひよこ豆、レンコンにブランマッシュルームやツナ。

うまく焼けるかな!?

 

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